Setembro chegou trazendo o clima fresco da Serra Catarinense, e com ele, uma oportunidade única de vivenciar as experiências enogastronômicas das vinícolas de São Joaquim. Conhecida por seus vinhos de altitude, a região está fervilhando de atividades para os amantes do vinho e da boa mesa. Se você está planejando uma visita à nossa Pousada Maçã Araucária, aqui estão algumas das atrações imperdíveis deste mês.
Degustações e Harmonizações Exclusivas
Durante todo o mês, diversas vinícolas locais estão oferecendo degustações guiadas, onde você pode saborear rótulos premiados enquanto aprende mais sobre o processo de vinificação. A Vinícola Villa Francioni, por exemplo, está com uma programação especial que inclui piqueniques ao ar livre e degustações ao pôr do sol, harmonizadas com queijos e frios da Serra.
Festival da Vindima de Altitude
Embora tradicionalmente realizado em março, o espírito da Vindima ainda está presente em setembro, com algumas vinícolas estendendo suas atividades para além da colheita. Este é o momento ideal para conhecer o processo de produção dos vinhos de altitude, participar de tours pelas vinícolas e apreciar a paisagem deslumbrante que cerca São Joaquim.
Programação Cultural e Gastronômica
Além do vinho, a região está repleta de eventos culturais e gastronômicos. As vinícolas estão promovendo almoços harmonizados e jantares especiais, onde chefs locais preparam menus sofisticados para acompanhar os melhores rótulos. É uma oportunidade de se deliciar com pratos que destacam os sabores da Serra, como o frescal e o mel da Bracatinga, em uma combinação perfeita com os vinhos locais.
Um Convite para a Tranquilidade
Entre uma visita a uma vinícola e outra, nada melhor do que retornar ao conforto da sua cabana na Pousada Maçã Araucária. Aproveite o sossego da nossa localização, cercada pelas matas de araucárias, para relaxar junto à lareira ou em uma banheira de hidromassagem, relembrando os sabores e aromas únicos que descobriu durante o dia.